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企業(yè)簡介

熟食鹵肉,徐州熟食培訓(xùn),熟食技術(shù)培訓(xùn),鹵肉培訓(xùn),熟食培訓(xùn).徐州昱蘇餐飲管理有限公司,總部座落于華夏九州之一的古都名城徐州。這里是烹飪鼻祖“彭祖”的故里,是中華烹飪美食的發(fā)源地。熟食鹵肉,徐州熟食培訓(xùn),熟食技術(shù)培訓(xùn),鹵肉培訓(xùn),熟食培訓(xùn),蘇蘇饞貓鹵味隸屬于徐州昱蘇餐飲管理有限公司,經(jīng)營面積3000余平方米,總投資500萬余萬元,公司注冊資本100萬元。公司擁有標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)車間,流水線包裝車間,現(xiàn)有直營店4家,加盟店16家,專業(yè)人才30余人。

蘇蘇饞貓鹵味的前身成立于清朝年間的老王家熟食,百年傳承,匠心筑味。祖輩同烹飪泰斗胡德容老先生為同門師兄,父輩現(xiàn)為中國烹飪藝術(shù)大師。蘇蘇饞貓“鹵味”歷經(jīng)百年的古法技藝,經(jīng)過四代人的傳承,在秉承傳統(tǒng)技藝的基礎(chǔ)上,結(jié)合現(xiàn)代工藝不斷地進(jìn)行創(chuàng)新與升華,已成為眾多鹵菜派系代表中的佼佼者,為名副其實的“鹵菜世家”!

蘇蘇饞貓鹵味榮獲“中國品牌”榮譽稱號,中國品牌庫會員單位,中央電視臺“態(tài)度”欄目組餐飲合作伙伴接受CCTV專訪,美國納斯達(dá)克大屏上榜品牌,“中華名小吃”榮譽稱號,“最受消費者歡迎特色名吃”榮譽稱號,“守信承諾商戶”榮譽稱號,“徐州名菜”等榮譽稱號。饞貓鹵味以展示特色、綠色、健康、養(yǎng)生、精致的鹵味美食,我們的特色產(chǎn)品:1:祖?zhèn)髋H庀盗校喊苏溽u牛肉、五香牛肉、冷吃牛肉。2:特色雞系列:神仙雞、百味雞、五香燒雞、口水雞、虎皮雞爪、虎皮雞腿。3:經(jīng)典黑鴨系列:饞貓黑鴨的鴨脖、鴨頭、鴨鎖骨、鴨翅、鴨爪等鴨附件以及黑鴨素菜;麻辣鴨貨系列:麻辣鴨頭、鴨脖、鴨翅、鴨爪等鴨附件。4:秘制醬香豬系列:醬香豬蹄、豬耳、豬頭肉、豬肘子、豬大腸、捆蹄等豬附件。5:風(fēng)味醬板系列:醬板鴨、醬板雞;自創(chuàng)風(fēng)干系列:風(fēng)干雞、風(fēng)干鴨脖等。6:油燙系列:油燙鴨;鹽水系列:鹽水鴨、鹽水老鵝、鹽水雞。7:精品特色涼菜系列:酸辣無骨雞爪、檸檬無骨鴨爪、四味黃瓜、雞汁腐衣、泡椒海片、五香帶魚、老味皮肚、酸辣藕片等30余種精品涼菜。8:麻辣撈汁海鮮等系列菜品。

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